Clo & Ele...

Allora, il dolce di oggi, è una ricetta inventata..
+ che altro tante ricette trovate in internet mixate insieme..e questo è stato il risultato :d

Crostata alle mele e quark con frolla di cacao


Ingredienti:
_per la frolla (ricetta di Anna Moroni):
100gr di burro
100gr di zucchero
1 uovo
200gr farina (160gr farina bianca e 40gr di cacao)
sale e limone

_per la crema al quark:
250gr di quark (o philadelfia o ricotta o formaggio bianco)
50gr di zucchero
1 uovo

_decorazione:
1 mela
scaglie di cioccolato

Procedimento:
impastare la pasta frolla (a mano o nel mixer).. unire tutti gli ingredienti, creare una palletta e lasciare riposare in frigo per almeno 30minuti.
Stendere la pasta frolla..deve avere uno spessore di 1-2cm.. e bucherellarla con la forchetta.
A parte in una ciotola, montare insieme il quark, lo zucchero e un uovo.
Versare l'impasto ottenuto sopra la base.
Ricoprire il tutto con le fettine di mela e le scaglie di cioccolato.

Informare 30min a 160° fino a cottura (forno basso xkè se no bruciano le mele).

Servire, mangiare e.. buon appetito!!!!