Clo & Ele...

AMORE: un 2009 molto positivo si sta prospettando a tutti i nati nel segno del Toro che hanno deciso di ufficializzare una relazione già avviata e magari anche di formare una famiglia. Alti e bassi durante l’anno per i single, ma non scoraggiatevi, il vostro momento arriverà!

SOLDI E LAVORO: un anno non proprio al top, saranno ripagati da soddisfazione e denaro solo coloro che oseranno allontanarsi dagli schemi, occorrerà gettare il paraocchi e lasciarsi trasportare dall’intuizione e dalla fantasia ma attenti a non esagerare, potreste diventare vittime di fastidiosi abbagli. Cautela.

FORTUNA: è proprio il caso di dire che nel 2009 premierà gli audaci! Per il Toro la fortuna sarà propizia nel favorire occasioni di importanti incontri che si riveleranno utili in campo professionale ed inoltre vi assisterà nel risolvere a vostro favore questioni rimaste in sospeso da tempo.

SALUTE: tutto nella norma sul piano fisico, solo alcune arrabbiature di troppo che potrebbero procurarvi qualche mal di testa turbando le vostre serate. Controllatevi.

SAGITTARIO

AMORE: positive sin dai primi mesi le premesse per un 2009 molto appagante sotto il profilo sentimentale che vedrà i nati nel Sagittario ritrovare una grande giovialità verso le persone care e più in generale verso il prossimo. Molto entusiasmo e conseguente armonia all’interno della coppia. Bene anche i single, nuovi incontri non mancheranno pertanto fatevi trasportare dalla passione e godetevi il momento senza illudervi però che cotanto trasporto possa necessariamente sfociare in una relazione duratura.

SOLDI E LAVORO: l’abnegazione mostrata verso il lavoro comincia a dare i suoi frutti: buone prospettive di promozioni tenderanno a concretizzarsi soprattutto nella prima parte dell’anno, momento propizio anche per chi è in cerca di un’occupazione o intende cambiare quella che ha: le occasioni non mancheranno, seppiatele sfruttare al meglio. Possibilità di incrementare i guadagni e di remunerazioni extra.

FORTUNA: nella media, non farà sentire la sua mancanza per quasi tutto l’anno, tuttavia i nati nel Sagittario dovranno fare un po’ più di attenzione ed essere prudenti negli ultimi mesi.

SALUTE: nessuna ombra, siete in forma e ne beneficerete a lungo.

Una piacevole scoperta della cena di ieri sera....



Vitigni utilizzati: Marzemino, Sangiovese e Cabernet 10% massimo Provenienti dai vigneti: Ronchedone - Desenzano del Garda La Tür - Desenzano del Garda
Composizione del terreno: Calcareo - Argilloso, Limoso e Sabbioso
Sistema di allevamento: Cordone Speronato e Guyot semplice Sesto di impianto : 3x1,20 / 2,40x0,80 m
Resa per ettaro: 80 quintali massimo
Tipo di vinificazione: macerazione in acciaio con contatto prolungato
Malolattica: svolta in barrique
Affinamento e evoluzione : in barrique per 14 mesi, seguito da 10 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 14,5%
Acidità totale: 5,30 g/L
Acidità volatile: 0,42 g/L pH: 3,60
Estratto secco: 30,5 g/L

Un territorio vocato alle uve a bacca bianca, un'azienda conosciuta come produttrice di vini bianchi di qualità, l'orgoglio del produttore a voler emergere anche con un vino rosso, ci hanno spinto nella ricerca di terre, microclimi ed esposizioni per produrre il Ronchedone.
Marzemino e Sangiovese, con un innesto massimo del 10% di Cabernet sono i protagonisti del carattere di questo vino.
Naso pieno, molto articolato di frutta, frutti rossi, bacche balsamiche, spezie e confettura, gusto dirompente di rara possenza ed estensione, pulito e preciso con note sapide e fresche a garanzia della territorialità.
Trova giocosa sintonia con carni rosse, preparate con medie e lunghe cotture, selvaggina di penna e pelo, formaggi a pasta dura e paste ricche o zuppe con carne.

Il direttore di un'agenzia pubblicitaria belga ha avuto un'idea alquanto insolita per decidere chi licenziare tra i suoi dipendenti.

INIZIO SALDI IN LOMBARDIA:





3 GENNAIO 2009!!!

Dopo i video must del Natale.. cominciamo con le tradizioni.. e per oggi Feliz Navidad a tutti.. :)

Da qualche giorno spulciando qua e la nella rete ho scoperto questo sito carinissimo, brownsfashion.com e come prima cosa sono andata a guardare la sezione del sito dedicata alle scarpe e alle borse...C'è di tutto, da Balenciaga alle mitiche Louboutin, passando per Jill Sander e Bottega Veneta; e in mezzo a tutta questa meraviglia ho trovato queste scarpette.


Sono in gomma al 100% e sono il frutto della collaborazione tra Vivienne Westwood ed un brand brasiliano, Melissa, che si sta ritagliando uno spazio di tutto rispetto del mercato.

Ora, il colore e quel cuoricione nero mi piacciono....mi lascia perplessa il discorso del 100% gomma...mah...

Prima del video del giorno, che magari qualcuno ha già capito, volevo farvi vedere cos'è successo stanotte a Zurigo... è tornata la Neveeeeeee :)
ok aveva gia nevicato.. e nevicato.. ma nn come sta volta.. questa è la vera neve da Babbo Natale :).. e visto che sicuramente avrete la faccia scettica.. ecco qua le foto :)




e ora il video :)

,...girovagando su Youtube ho trovato questo...non è esageratamente romanticoso :) però è molto carino :)

... "piccolo" restyling grafico prima delle feste.. anche il blog chiedeva di essere addobbato per bene :).. e non è ancora finita.. meglio tardi che mai.. magari nei prox giorni aggiungo qualsina homemaid... :)

piccolo spazio pubblicitario:
guardate la snowball che ho fatto a Mik SNOWBALL

Ultimo video del giorno... Last Christmas :)

... e subito vado con il video numero 2...
Tratto da un film molto carino, Love Actually.... una dichiarazione emozionante.. dopo aver visto il video viene voglia di rivedere tutto il film.. o per chi non l'ha ancora visto.. guardatelo!!!

E' vero è vero.. avevo detto un video al giorno, però nn m ricordavo del weekend di S.Lucia,... e del nostro ultimo weekend a Zurich prima del rientro.. quindi per recuperare.. e per la vostra gioia.. oggi ben TRE VIDEO.. e si comincia con questo...

Piccola premessa.. basta sentirla una volta e ti rimane in testa tutto il giorno.. ottimo lavoro quellidellaBauli :D

Ingredienti:

• 2 uova grandi
• 200 gr di zucchero semolato
• 300 gr di farina 00
• 100 gr di datteri snocciolati
• 70 gr di cioccolato fondente grattuggiato
• 1 cucchiaino abbondante di cannella
• 30 ml di latte
• 1 cucchiaino raso di ammoniaca per dolci
• 8 gr di lievito
• poco zucchero a velo
  
  

Procedimento:

Iniziate a preriscaldare il forno a 170°.
Ridurre il cioccolato e i datteri a pezzi.
Montate le uova intere con lo zucchero finchè non sono gonfie e montate; aggiungete la farina setacciata con il lievito e la cannella.
Diluite l'ammoniaca per dolci con il latte ed unirla al composto; aggiungere anche il cioccolato e i datteri.

Su una teglia mettete un foglio di carta da forno spolverizzato di zucchero a velo. Dividete l'impasto a metà e mettetelo sulla teglia foderata che avete preparato lavorandolo con le mani fino ad ottenere due "salamotti" (schiacciatelo un po' per dargli la forma dei cantucci).
Non mettete i due salamotti troppo vicini sulla teglia perchè nella cottura tendono a gonfiarsi e allargarsi.



Cuocere in forno per circa 10 minuti a 170°, dopodichè far riposare il composto fuori dal forno per una ventina di minuti.
Quando si sono leggermente raffreddati e induriti tagliate in obliquo i due salamotti, rimettete i biscotti nella teglia e infornate nuovamente per 5 minuti con il forno a 150°.






Buoni buoni ve l'assicuro....la cannella da un leggero sapore speziato che mi fa ricordare il panpepato che di solito compro ai mercatini di Natale :)
Buona scorpacciata :D

Lucia era una giovane appartenente ad una ricca famiglia di Siracusa, che era stata promessa in sposa ad un pagano.
In occasione di un viaggio a Catania, sul sepolcro di sant'Agata, Lucia pronunciò il voto di verginità, chiedendo ad Agata di salvare la vita alla madre Eutichia. Al suo ritorno la madre guarì e Lucia distribuì i beni ai poveri e decise di rinunciare al matrimonio.
Il fidanzato non era contento del fatto che Lucia non ne volesse sapere così lui le disse che l'amava e che l'avrebbe sposata per avere anche lui un po' della sua bellezza: così lei si strappò gli occhi e glieli diede dicendogli che così avrebbe comunque avuto parte della sua bellezza, come voleva.
Il giovane non se lo sapeva spiegare e così Lucia gli disse " Non ti sposerò perché io sono cristiana" allora fu denunciata dal fidanzato stesso al console di Siracusa Pascasio e sottoposta a processo: doveva essere portata in un lupanare per essere oltraggiata, ma nulla riuscì a spostarla dal luogo dove si trovava.
Allora l'ira del console Pascasio si accese e fu cosparsa di resina e pece, e data a fuoco. Poiché le fiamme non la bruciavano fu condannata alla decapitazione. Situazione questa confermata dall'attuale stato in cui si trova il Corpo della Santa, venerato a Venezia presso la Basilica di Santa Lucia e Geremia.
La leggenda di Lucia nasce dal nome connesso con la luce, nome che avrebbe stimolato la fantasia popolare riguardo una tortura avente per oggetto gli occhi stessi, che, come dicono altre leggende, le sarebbero stati strappati dai carnefici così lei stessa se li sarebbe rimessi tornando a vedere.

In alcune regioni dell'Italia settentrionale, particolarmente nel Trentino e nelle province di Udine, Bergamo, Brescia, Cremona, Lodi, Mantova, Piacenza, Parma, Reggio Emilia e Verona, esiste una tradizione legata ai "doni di santa Lucia", figura omologa dei vari Babbo Natale, Gesù bambino, Befana ed altri che, durante i secoli, hanno sostituito l'antico culto degli avi, nell'immaginario infantile.
Secondo la moderna usanza, nata negli anni trenta e consolidatasi nei decenni successivi, i bimbi scrivono una lettera alla santa, elencando i regali che vorrebbero ricevere e dichiarando di meritarseli, essendo stati bravi ed obbedienti durante l'anno.


Ora...ammetto di non avere appeso fuori dalla finestra il classico mazzolino di fieno per l'asinello; ammetto anche che forse (e dico forse) così brava e obbediente durante tutto quest'anno non lo sono sempre stata; e ammetto anche di non aver scritto la letterina con l'elenco dei regali che vorrei....
però voglio i dolcetti li vogliooooooooooooooooo!!!!!!!

E poi anche questo video... che mi ricorda quando la sentivo nel mangianastri in cucina e la cantavo con le mie sorelle :)

Oggi due video.. e poi uno al giorno fino a Natale :D

Stamattina mi sono svegliata con questa "voglia di Natale" e cosi sono finita su you tube a sentirmi questa canzone.. e nn potevo nn condividerla con tutti voi ... giusto?
:)
e quindi.. Buona Visione :)

ps. la versione black&white perchè l'orginale non me la fanno incorporare..
ma la potete vedere qua:
ALL I WANT FOR CHRISTMAS IS YOU

Oggi sono in vena di video....e questo è davvero carinissimo!!! ...a parte il finale forse :)

Siamo a Taiwan, per la precisione nell'ospedale Hau Sheng di Yuanlin. La particolarità di questo ospedale sta tutta nel suo reparto maternità, il primo (e spero sinceramente l'unico) al mondo ad essere totalmente sponsorizzato da Hello Kitty.

Pausa Pranzo..ricetta veloce veloce, facile e gustosa.. maybe un pò pesantina però vabbè non si puo mangiare sempre verdura :)

Ingredienti: (x 1 persona)
1 wurstel
80 gr pennette
2 cucchiaini di sugo all'arrabbiata

Procedimento:
Primo step, far bollire l'acqua, salarla e buttare le pennette.
Secondo step, tagliare il wurstel a pezzettino, farlo rosolare per 2 minuti in una pentola antiaderente.. dopodiche aggiungere il sugo all'arrabbiata e far cuocere (aggiungere un pò di acqua di cottura per allungare il sughetto)
Terzo step, scolare la pasta, buttarla nel sugo, far saltare un minutino impiattare e mangiare :)
altro che la prova del cuoco:)
Buon Appetitoooo :)

Ingredienti:

• 2 chiare d'uovo
• un pizzico di sale
• 200 gr di zucchero
• 200 gr di mandorle tritate
• mezza fialetta di aroma di mandorle

Procediemento:

Montare le chiare a neve, aggiungendovi il sale e a poco a poco anche lo zucchero. Incorporare le mandorle tritate e l'aroma di mandorla.
Distribuire il composto con un cucchiaio su una teglia foderata con della carta da forno formando dei piccoli mucchietti e fate riposare il tutto per due ore circa.
[ fate attenzione perchè il composto una volta messo sulla teglia tende ad allargarsi quindi non fate mucchietti troppo grandi come invece ha fatto la sottoscritta :) ]


Cuocere gli amarettini (nel mio caso amarettoni) in forno per circa 12 minuti ad una temperatura di 190°.
Piccola postilla: quando li togliete dal forno saranno un po' morbidi; lasciateli raffreddare e diventeranno croccanti.

Ecco il risultato finale:

Eccomi, non sono scomparsa :)
è stata una settimana impegnativa ma finalmente è venerdì :)
Innanzitutto volevo ringraziare pubblicamente tutti per i bellissimi regali.. really.. e anche per la bella serata :)
Ma ora, passiamo alle cose serie :)
Ecco a voi per la rubrica "La ricetta del Giorno Prima" i miei GNOCCHI MOLTO SPRINT!

Ingredienti:
1 porzione di gnocchi di patata (i miei sono senza glutine)... circa 80gr (ho la pesaaa!!!)
2 sottilette
sale per salare l'acqua...burro per condire.. e formaggio grattuggiato

Preparazione
Riempire una pentola d'acqua e farla bollire... salare con sale grosso.. e buttare gli gnocchi.
Aspettare che i gnocchi vengano a galla, salvarli e metterli in una fondina con un pezzettino di burro.
Ricoprirli con la sottiletta (tagliata a striscioline) e mettere il piatto nel forno a microonde per 3minuti livello 3.. o finchè la sottiletta non è sciolta.
Aggiungere una sformaggiata di grana.. se vi piace... e mangiare.

Preparati Cotti e Mangiati in 10minuti :D

Una ricettina semplice semplice...sciuè sciuè come direbbe qualcuno :D

Ingredienti (3 persone):

240 gr di pasta a piacere (ho calcolato 80 gr circa a testa)
due cucchiai di polpa di pomodoro
150 gr di pancetta a dadini
una bustina di zafferano
mezza zucchina
olio e cipolla per il soffritto

Procedimento:

Fate soffriggere la cipolla e aggiungete la pancetta a dadini.
Fate rosolare per bene la panceta in modo che perda parte del suo grasso.
Aggiungete poi la zucchina tagliata a dadini (o a striscioline...o in qualsiasi altra forma vi suggerisca la fantasia :) ) e i due cucchiai di polpa di pomodoro.




Nel frattempo fate bollire l'acqua e cuocete la pasta al dente (fate attenzione quando salate l'acqua della pasta: ricordatevi che la pancetta tende ad insaporire abbastanza il piatto).
Quando la pasta vi sembra al punto giusto di cottura aggiungete nel sughetto la bustina di zafferano; scolate la pasta e unitela al sugo. Proseguite la cottura per un paio di minuti amalgamando bene la pasta al sugo.

Togliete dal fuoco e servite....gnammmmmmmm